离心喷雾干燥机干燥时，原料液体通过高压泵的驱动，被雾化成小液滴，形成精细的雾状。这个过程是通过专门的雾化器完成的。接下来，雾化的原料液体与热空气混合，热空气部分将收集并排出底部的废气和废液。废气和废液通过旋风分离器进行分离，细粉被分离出来，而空气通过引风机收集并排出废气。在旋风分离器的底部，废粉被收集并排出。为了更有效地控制废气中的粉尘，出口处还配有两级除尘器。

热源可以是蒸汽或电加热，离心喷雾干燥机的热源具有操作简便、启动快、结构紧凑、热空气清洁等优点。同时，设备的电气控制柜装置可以进行安装控制和调节，进气温度可以通过无级调节来精确控制。值得一提的是，在没有电力供应的情况下，可以使用蒸汽和煤炭燃料作为替代能源。这种设备可以代替局部或综合供暖，并可以根据客户的实际情况提供不同的供暖方式。

离心喷雾干燥机适用于大学、研究机构以及食品、医药和化学工业企业的实验室中的微粒粉末的生产。由于喷射材料在喷射到雾中时才暴露在高温下发热，因此这些活性材料在干燥后仍保持其活性成分不变。由于加热源多种多样，因此离心喷雾干燥机可以在各地方使用。