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食品工程
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产品摘要: 然而,传统的干燥方式受天气影响较大。特别是在阴雨天气下采摘的果实,如果不能及时烘干,往往会造成重大损失。自然晾干或炕房烘干的方式,虽然在色、香、形上可能不够理想,且烘烤时间长,品质不稳定,生产效率和品质得不到保证,这些都制约了枸杞的品质、规格和销售价格。

     枸杞,属于茄科枸杞属的多分枝灌木植物,水分含量较高,组织娇嫩。在烘干过程中,应避免频繁翻动,以免果实起泡变黑,因此对烘干技术的要求较高。传统的烘干方法首先在40-50℃的条件下烘烤24-36小时,使果皮略显皱褶;然后在45℃-50℃的条件下烘烤36-48小时,直至果实全部收缩并起皱;最后在50℃-55℃的条件下烘烤24小时,即可完全干燥。

     干燥后的果实,需去除果柄和杂质,即可入药。枸杞的折干率为4-4.5∶1,含水量为10%-12%。优质干燥的果实应具备果皮柔软滋润、多糖质、色泽红润的特点,个头大、肉质厚实,无油果、杂质、虫蛀和霉变的情况。

      然而,传统的干燥方式受天气影响较大。特别是在阴雨天气下采摘的果实,如果不能及时烘干,往往会造成重大损失。自然晾干或炕房烘干的方式,虽然在色、香、形上可能不够理想,且烘烤时间长,品质不稳定,生产效率和品质得不到保证,这些都制约了枸杞的品质、规格和销售价格。

    为了解决这些问题,可以使用网带式干燥机进行干燥。作为连续式干燥设备,网带式干燥机具有干燥速率高、蒸发强度高、产品质量好等优点。它在中药加工领域的应用非常广泛,主要用于制药、食品、生物和化工等行业。DW系列带式干燥机照片.jpg

    在枸杞加工中,网带式干燥机的优势在于加热时间短、内外温度一致。这不仅提高了烘干效率,还较好地保持了枸杞的品质,使其颜色、香气和形状都能达到高品质的标准。此外,网带式干燥机还具有独特的杀菌功能,使得烘干后的枸杞更易于储存和包装。

    在食品机械行业中,网带式干燥机不仅仅展现了其广泛的应用范围,更在干燥质量上表现得尤为出色。通过加热装置和干燥处理,它能彻底杀灭细菌和昆虫,并保持产品颜色的鲜艳度和品质。


      DW系列多层带式干燥机是成批生产用的连续式干燥设备,用于透气性较好的片状、条状、颗粒状物料的干燥,对于脱水蔬菜、催化剂、中药饮片等类含水率高、而物料温度不允许高的物料尤为合适;该系列干燥机具有干燥速度快、蒸发强度高、产品质量好的优点, 对脱水滤饼类的膏状物料, 需经造粒或制成条状后方可干燥。

   DW系列多层带式干燥机适用于大规模生产干燥速率较低的难干燥物料,设备结构紧凑,占地面积小,操作简单,维护方便、运行稳定。可根据物料的干燥特性设计成不同的热风循环干燥形式,是热风循环烘箱的延伸和改进,广泛应用于冶金助剂、化工、食品、包装等领域。随着企业技术进步,产品技术含量的提高,多层带式干燥机已具备满足大生产、多元化、集中控制、连续生产的能力。具有高效、节能、易于管理的优势。

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