沸腾干燥机，也被称为流化床干燥机，利用热空气流技术使湿颗粒悬浮。这种悬浮状态下的流态化沸腾，使得物料能进行有效的热交换。热空气在流通过程中，将蒸发的水分或有机溶媒带走，达到湿颗粒的干燥目的。流化床干燥技术涉及传热和传质两个相互的过程。首先，经过加热和净化的空气通过引风机从设备下部导入，穿过料斗的孔网板。在工作室内，经过搅拌和负压的作用，湿颗粒形成流态化。在这个过程中，水分快速蒸发并随着排气被带走，使物料快速干燥。这种干燥方式特别适用于大批量生产，以及粘度高且需要全封闭作业的物料。

沸腾干燥机不仅具备高效的干燥能力，还有许多其他优点。例如，它可以通过粉体造粒来改善物料的流动性，减少粉尘飞扬。此外，粉体造粒还能改善物料的溶解性能。混合、制粒、干燥等操作可以在一台设备内一步完成，简化了工艺流程。设备还采用了抗静电滤布，确保操作安全。同时，设备上设置了压力泄放孔，一旦发生爆炸，可以保护设备和人员的安全。设备的结构设计无死角，使得装卸料轻便快速，并且容易清洗，完全满足GMP规范的要求。

在流化床干燥的过程中，热空气通过与湿物料接触将热能传至物料表面，再由表面传至物料内部，这是传热过程的一个环节。而湿物料受热后，表面水分首先气化，然后内部水分以液态或气态扩散到物料表面，并不断气化到空气中，使物料的水分逐渐降低，完成干燥过程，这是传质过程的一部分。

总的来说，沸腾干燥机的设计原理和应用都是非常灵活和广泛的。它不仅可以用于活性碳、葡萄糖、硫酸铝等物料的干燥，而且还可以根据具体物料的特点进行定制化的设计和应用。正是由于这些独特的优点，沸腾干燥机在许多行业都得到了广泛的应用。