离心喷雾干燥机的作业流程可以细分为四个阶段。首先是升速干燥阶段,此阶段采用高温快速蒸发物料表面的水分。尽管时间较短,但受限于仅处理表面水分,因此出水量并不显著。
随后进入等速干燥阶段,此时物料内部的水分逐渐补充至表面。由于物料表面持续受到高温加热,水分蒸发迅速。当内部水分补充速度无法跟上表面蒸发速度时,便进入了降速干燥阶段。
在降速干燥阶段,物料的大部分水分已被蒸发,此时主要任务是缓慢逼出物料内部剩余的水分至表面进行蒸发。最后进入平衡干燥阶段,当物料内部水分完全蒸发,无更多水分补充至表面时,即完成干燥过程,得到最终成品。